Begin uw dag goed en maak gebruik van ons ontbijtbuffet in het restaurant van ProefLokaal De Wereld. Wij serveren dagelijks vanaf buffetten een uitgebreid ontbijt.
In de bar kunt u heerlijk ontspannen onder het genot van een drankje en een hapje. Zowel vanuit de bar als het restaurant kunt u met uw drankje bij mooi weer naar buiten lopen en genieten van ons grote terras met uitzicht op het bos. Het assortiment is veelzijdig: van diverse (biologische) wijnen tot biertjes uit alle windstreken. En natuurlijk is er de mogelijkheid om een kleine snack te bestellen.
Tijdens het diner kunt u een keuze maken uit onze à-la-cartemenukaart. Omdat onze koks bij voorkeur met seizoensproducten werken wisselt de samenstelling regelmatig. Het à-la-carterestaurant is op zaterdag en zondag gesloten.
PRAKTISCHE INFO
- Maandag-vrijdag ontbijt van 06.30 tot 09.30 uur
- Zaterdag-zondag ontbijt van 07.30 tot 10.30 uur
- À la carte dineren van 17.30 tot 21.00 uur
- Tweegangenmenu € 23,50
- Driegangenmenu € 29,50
- Op zaterdag en zondag géén à la carte mogelijk
À LA CARTE DINEREN
VOORGERECHTEN € 8,75
- Salade avocado, zwarte bonen, tomaat, mais, limoen, komijn (vegetarisch)
- Jackfruit, mint, linzen, kikkererwten, tomaat (vegetarisch)
- Makreel, sushirijst, biet, komkommer, radijs, ei
- Gamba, meerval, kokos, basilicum, curry, mango, naan
- Lam, relish, abrikoos, pistache, asperge
- Kalf, rozemarijn, tijm, manchego, citrus, zonnebloempit
HOOFDGERECHTEN € 18,00
- Quinoa, dadel, bospeen, spinazie, paddenstoelen, pecannoot, basilicum (vegetarisch)
- Asperge, artisjok, tagliatelle, ei, blauwe kaas (vegetarisch)
- Roodbaars, amandel, zeekraal, lamsoor, radijs, risone, saffraan
- Schelvis, avocado, courgette, tomaat, oranje paprika
- Varken, rijst, paksoi, bimi, kroepoek
- Kalfssukade, asperges, snijboon, aardappel, jus
NAGERECHTEN € 6,75
- Witte chocolade, mango, sinaasappel, dragon
- Aardbeien, citroen, limoncello, walnoot, basilicum
- Ananas, kokos, piña colada, passievrucht
- Kaasplankje, cranberrybrood, vijgen, walnoot
