Begin uw dag goed en maak gebruik van ons ontbijtbuffet in het restaurant van ProefLokaal De Wereld. Wij serveren dagelijks vanaf buffetten een uitgebreid ontbijt.
In de bar kunt u heerlijk ontspannen onder het genot van een drankje en een hapje. Zowel vanuit de bar als het restaurant kunt u met uw drankje bij mooi weer naar buiten lopen en genieten van ons grote terras met uitzicht op het bos. Het assortiment is veelzijdig: van diverse (biologische) wijnen tot biertjes uit alle windstreken. En natuurlijk is er de mogelijkheid om een kleine snack te bestellen.
Tijdens het diner kunt u een keuze maken uit onze à-la-cartemenukaart. Omdat onze koks bij voorkeur met seizoensproducten werken wisselt de samenstelling regelmatig. Het à-la-carterestaurant is op zaterdag en zondag gesloten.
PRAKTISCHE INFO
- Maandag-vrijdag ontbijt van 06.30 tot 09.30 uur
- Zaterdag-zondag ontbijt van 07.30 tot 10.30 uur
- À la carte dineren van 17.30 tot 21.00 uur
- Tweegangenmenu € 23,50
- Driegangenmenu € 29,50
- Op zaterdag en zondag géén à la carte mogelijk
À LA CARTE DINEREN
VOORGERECHTEN € 7,50
- Gazpacho komkommer, tomaat, mozzarella, basilicum
Gerookte makreel, appel, radijs, frisee, kervel - Carpaccio, kappertjes, olijven, Parmezaanse kaas, rucola, pestodressing
Maaltijdsalades klein/groot € 8,75 / € 16,50
- Geitenkaas, maple syrup, gemarineerde boleet, walnoot
- Gegrilde zalm, venkel, little gem, citroendressing
- Gerookte kip, tauge, cashew, kerriedressing
Hoofdgerechten € 16,50
- Tagliatelle, paddenstoelen, peulvruchten, lente ui, Parmezaanse kaas
- Zalmfilet, risotto, anti-boise, courgette, trostomaat
- Rundersteak, mais, roseval , tomaat, aioli
- Roerbak noedels met tauge, komkommer, paprika en lente ui met keuze uit kip, gamba of paddestoelen
NAGERECHTEN € 5,50
- Aardbeien, vanille ijs, basilicum gel, tuile
- Hangop, merengue, framboos, braam, pistache
- Sorbet, limoen, mango, meloen, granaatappel
