WERELDSE GASTVRIJHEID
2 historische gebouwen - 3 conferentiezalen - 25 vergaderzalen - 131 hotelkamers - 1 grote bostuin

KIJK EVEN ROND   

Ter versterking van ons keukenteam zijn wij op zoek naar een

Zelfstandig Werkend Kok (fulltime)

Als wereldse kok zorg jij samen met je collega’s dat onze gasten gedurende hun verblijf bij ons diverse lekkernijen vanuit alle windstreken gereserveerd krijgen. Je bereidt alle gerechten die onze afdeling reserveringen heeft afgesproken met de groepen en de gerechten die à la carte besteld worden door de gasten in het hotel. En dit allemaal volgens de recepten en de planning die hiervoor gemaakt zijn. Hierbij is het natuurlijk heel belangrijk dat alles wat jij bereidt er smaakvol uitziet, lekker smaakt en dat de kwaliteit goed en constant is. En uiteraard hou je goed rekening met de afgesproken hoeveelheden zodat we niet teveel weg hoeven te gooien.

Als geen ander weet jij hoe belangrijk de hygiëneregels in de keuken zijn en hou jij je samen met je collega’s aan de HACCP voorschriften die van toepassing zijn. Je werkt altijd netjes en gestructureerd en jij laat je niet gek maken op de momenten dat het erg druk en hectisch is. Je vindt het ook helemaal niet erg om een stapje harder te zetten als het nodig is. Laat je creativiteit de vrije loop en denk samen met de chef-kok en de sous-chefs mee bij het samenstellen van onze wereldse gerechten. Laat je hierbij inspireren door al het moois dat onze wereld te bieden heeft op culinair vlak.

Als ervaren zelfstandig werkend kok heb jij een koksopleiding succesvol afgerond en heb je reeds een aantal jaren ervaring in een vergelijkbare functie. Ervaring in een (conferentie)hotel zou mooi meegenomen zijn, want dan weet je hoe het er hier aan toe kan gaan.

Ben jij dé enthousiaste en gepassioneerde zelfstandig werkend kok die bij ons de wereld op de kaart komt zetten? Mail je sollicitatiebrief met CV dan naar onze Chef-kok Mark Palsgraaf: mark.palsgraaf@kontaktderkontinenten.nl. Als Mark enthousiast is over jouw CV, dan nodigt hij je binnenkort graag uit voor een nadere kennismaking bij ons in het hotel.

Wij gebruiken cookies. Met deze cookies verbeteren wij de gebruiksvriendelijkheid van onze website. Daarnaast kunnen wij je hierdoor gepersonaliseerde content bieden op kontaktderkontinenten.nl, via onze andere kanalen en andere media. Als je verder surft, accepteer je onze cookies. NB. Wij onthouden je keuze, zodat je deze vraag bij een volgend bezoek niet meer te zien krijgt. Meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten