Stage (Zelfstandig werkend) kok
- Niveau 2 of 3
- BOL of BBL
- fulltime
Van ontbijt tot lunch en van tussendoortje tot driegangendiner. In buffetvorm of juist à la carte. In de keuken van Conferentiehotel Kontakt der Kontinenten wisselt het elkaar in rap tempo af. Dagelijks verwelkomen we honderden gasten die ons bezoeken voor een zakelijke bijeenkomst, overnachting of uitje. Als stagiair kok ben je onderdeel van de keukenbrigade en laat je je inspireren door ingrediënten en gerechten uit alle windstreken. Keer op keer verras je onze gasten met wereldse lekkernijen die je in onze volledig vernieuwde keuken met aandacht, passie en liefde bereidt.
Tijdens deze stage...
- leer je hoe het reilt en zeilt in de keuken van een conferentiehotel
- bereid je diverse gerechten waarbij je zorgt dat het smaakvol is maar ook mooi gepresenteerd en van goede kwaliteit
- streef je ernaar om zo min mogelijk te verspillen
- gebruik je je creativiteit om samen met de chef-kok en souschefs nieuwe gerechten samen te stellen
Jij...
- volgt een BOL of BBL koksopleiding op niveau 2 of 3
- staat te trappelen om je kookkunsten in onze keuken te vertonen
- herkent jezelf in onze kernwaarden verbindend, nieuwsgierig, proactief en inspirerend
- kunt je volledig vinden in ons motto ‘beleef wereldse gastvrijheid!’
Wat wij jou bieden
Als jij bij ons minimaal twintig weken stage komt lopen bieden wij jou de mogelijkheid om bij ons ‘op kamers gaan’. Op ons terrein staat een mooie bungalow met vier slaapkamers, een gemeenschappelijke woonkamer, een keuken en twee badkamers. Tijdens je stageperiode bij ons mag jij hier kosteloos wonen (je ontvangt dan alleen geen stagevergoeding). Dit scheelt jou een hoop heen en weer gereis en zo kun je alvast wennen aan het ‘op eigen benen staan’. En als je geen zin hebt om te koken, dan eet je gewoon lekker mee met het personeelseten in het hotel.
Over Conferentiehotel Kontakt der Kontinenten
Centraal gelegen in Soesterberg en omringd door de natuur van de Utrechtse Heuvelrug vindt je Kontakt der Kontinenten. Het hotel bestaat uit twee gebouwen die ooit dienst deden als missiehuis en klooster. Vandaag de dag vormen ze samen een conferentiehotel dat beschikt over 25 modern uitgeruste vergaderzalen, 3 bijzondere conferentiezalen en 131 comfortabele hotelkamers. Met de kloosterlijke en ongedwongen sfeer van vroeger, maar ook met alle gemakken en faciliteiten van nu. Een plek waar wereldse gastvrijheid in de genen zit. Waar duurzaam en maatschappelijk verantwoord ondernemen vanzelfsprekend is en waar wij onze gasten inspireren en helpen om van hun bijeenkomst een werelds event te maken, dat voelt als een souvenir dat ze mee naar huis nemen.
Interesse
Stuur je CV en motivatie dan per mail naar personeelszaken@kontaktderkontinenten.nl t.a.v. onze Chef-Kok Mark Palsgraaf.
de sollicitatie procedure
Gesolliciteerd en benieuwd naar het verloop van de procedure? Hieronder lees je wat je van ons kunt verwachten.
Stap 1
- Solliciteren
Stuur je CV en een gerichte motivatie per mail naar ons toe.
Stap 2
- Bevestiging
Je krijgt binnen twee werkdagen een bevestiging van ontvangst.
Stap 3
- Koffie
We nodigen je uit om kennis te komen maken.
Stap 4
- Contract
We maken afspraken met elkaar over de invulling van jouw stage.
Stap 5
- Expeditie
Je gaat met ons mee op expeditie. Welkom!
